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Art du "bien manger" et du "bien boire", la cuisine servie à bord met l'accent sur la convivialité, l'humanisme de la table et le bien être ensemble. Loin du repas vite servi et consommé d'un restaurant, en croisière, l'on prend son temps, rien ne presse. On pratique l'art de la bonne chère, le plaisir de déguster ensemble. Le but d'une croisière est de profiter de l'instant et de l'oisiveté qui se présente ...
 
Certains des moments les plus précieux de la vie surviennent autour d'une table ! Choix attentif des mets, accords harmonieux des saveurs, la cuisine du bord s'élabore avec des ingrédients de première qualité, aux saveurs authentiques, concoctée et servie avec fierté.